เปรูเป็นตลาดที่เราเห็นช่องว่างที่กว้างที่สุดระหว่างเครื่องจักรที่ผู้ซื้อร้องขอและเครื่องจักรที่โรงงานของเขาสามารถใช้งานได้จริง ช่องว่างนั้นไม่ค่อยเกี่ยวกับราคา มันเกี่ยวกับ 60 Hz เกี่ยวกับเอกสารสุขอนามัยที่โรงงานต้องส่งให้ DIGESA และเกี่ยวกับเครื่องบรรจุที่เหมาะสำหรับโรงรมควันซึ่งทำงานวันละหกชั่วโมงแทนที่จะเป็นยี่สิบชั่วโมง
เราได้สร้างอุปกรณ์ไส้กรอกสำหรับโรงงานในกว่าสี่สิบประเทศ และรูปแบบของเปรูนั้นสอดคล้องกัน โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ในลิมาหรืออาเรกีปา สั่งเครื่องบรรจุสุญญากาศตามใบเสนอราคาที่เขียนเป็นกิโลกรัมต่อชั่วโมง ติดตั้งบนแหล่งจ่ายไฟ 220/380 V 60 Hz จากนั้นจึงค้นพบสามสิ่งในสัปดาห์แรก: ความเร็วในการบิดสูงกว่ารายงานการทดสอบประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากมอเตอร์ทำงานที่ 60 Hz ช่องระบายอาหารไม่สามารถระบายได้ทั้งหมดด้วยส่วนผสมไส้กรอกหยาบ และไม่มีใครในโรงงานสามารถผลิตใบรับรองวัสดุได้เมื่อผู้ตรวจสอบสุขอนามัยร้องขอ
ไม่มีสิ่งใดในข้อเหล่านี้ที่เป็นข้อบกพร่อง เป็นข้อผิดพลาดในการกำหนดสเปกที่เกิดขึ้นก่อนคำสั่งซื้อ คู่มือนี้คือรายการตรวจสอบที่เราดำเนินการก่อนที่จะเสนอราคาให้กับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ในเปรู โรงงานผลิตไส้กรอกในอาเรกีปา หรือสายการผลิตไส้กรอกปรุงสุกที่จัดหาให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตในลิมา
สถานประกอบการได้รับการจดทะเบียน ไม่ใช่เครื่องจักรโรงงานแปรรูปอาหารในเปรูดำเนินการภายใต้กรอบของDS 007-98-SA, Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas ซึ่งบริหารงานโดย DIGESA ภายใต้ MINSA กฎระเบียบนั้นเป็นเหตุผลที่โรงงานของคุณมีแผน HACCP เอกสารสุขอนามัย และผู้ตรวจสอบที่ได้รับการแต่งตั้ง เครื่องจักรจะถูกบันทึกในเอกสารนั้นในฐานะอุปกรณ์ที่สัมผัสอาหาร ดังนั้นสิ่งที่สำคัญคือหลักฐานที่คุณสามารถใส่ในแฟ้มได้ สอบถามผู้ตรวจสอบของคุณว่าการลงทะเบียนและเอกสารใดที่ใช้กับกระบวนการเฉพาะของคุณก่อนที่จะสั่งซื้ออุปกรณ์ ข้อความที่รวบรวมได้รับการแก้ไขหลายครั้ง และเราไม่ระบุหมายเลขอ้างอิงให้กับลูกค้า เนื่องจากการอ้างอิงที่ผิดพลาดในเอกสารสุขอนามัยนั้นแย่กว่าการไม่อ้างอิงเลย
การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบเนื้อสัตว์ควรมาจากโรงฆ่าสัตว์ภายใต้การตรวจสอบของ SENASA โดยเก็บรักษาคู่มือและเอกสารล็อต เครื่องบรรจุไม่ได้สร้างเส้นทางนั้น แต่ไฟล์การซื้อสำหรับสายการผลิตมักจะถูกตรวจสอบร่วมกับมัน
พื้นผิวสัมผัสอาหารในทางปฏิบัติ ผู้ตรวจสอบจะพิจารณาสี่สิ่งในเครื่องบรรจุ:
ชุดเอกสารที่เราจัดส่งพร้อมกับทุกหน่วย:ใบรับรองมิลล์สำหรับสแตนเลส (EN 10204 3.1), การประกาศสัมผัสอาหารสำหรับปะเก็นและท่อ, ใบรับรอง CE และ ISO 9001 ของโรงงาน, คู่มือการใช้งานและการบำรุงรักษาภาษา สเปน, และแผนภาพการเดินสายพร้อมหมายเลขขั้วจริง ผู้ซื้อที่ขอสิ่งเหล่านี้ก่อนสั่งซื้อมีแนวโน้มที่จะผ่านการตรวจสอบโดยไม่ต้องมีการแก้ไข
เปรูใช้ระบบ 220 V, 60 Hz ไฟฟ้าเฟสเดียว 220 V เป็นมาตรฐานในโรงงาน และไฟฟ้าสามเฟสในอุตสาหกรรมคือ 220/380 V; โรงงานเก่าหรือโรงงานที่เกี่ยวข้องกับการทำเหมืองบางครั้งมี 440 V ก่อนที่เราจะสรุปมอเตอร์ เราขอให้ผู้ซื้อบันทึกแผงควบคุมเป็นเวลา 72 ชั่วโมง และส่งค่าแรงดันไฟฟ้าต่ำสุดและสูงสุด ความไม่สมดุลของเฟส และแรงดันไฟฟ้าระหว่างสายกลางกับสายดิน โรงงานที่อ่านค่า 380 V ในตอนเที่ยงอาจอ่านค่า 355 V ในเวลา 19:00 น. เมื่อโหลดในเขตเพิ่มขึ้นสูงสุด
60 Hz เปลี่ยนแปลงอะไรบ้างอย่างเป็นรูปธรรม:
ระดับความสูงและสภาพอากาศลิมาตั้งอยู่ใกล้ระดับน้ำทะเล อาเรกีปาอยู่ที่ 2,335 เมตร กุสโกอยู่ที่ 3,400 เมตร และจูลิอาคาอยู่เหนือ 3,800 เมตร เหนือ 1,000 เมตร มอเตอร์มาตรฐานจะสูญเสียประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของกำลังที่ระบุต่อ 100 เมตร และปั๊มสุญญากาศไม่สามารถดูดสุญญากาศได้มากกว่าที่บรรยากาศท้องถิ่นอนุญาต ดังนั้นที่กุสโก สุญญากาศสูงสุดจะถูกจำกัด และปั๊มควรมีขนาดใหญ่ขึ้น 20-25 เปอร์เซ็นต์สำหรับผลการบรรจุที่เหมือนกัน ชายฝั่ง ความชื้น 80-95 เปอร์เซ็นต์ในลิมา และ 30-35 °C พร้อมความชื้นสูงในอิควีโตส หมายถึงมอเตอร์ IP55, ฮีตเตอร์ป้องกันการควบแน่นในตู้ และสแตนเลส 304 ที่ผ่านการพาสซีเวต แทนที่จะเป็นสแตนเลสซีรีส์ 400 ซึ่งเป็นสนิมในอากาศเค็ม
ตัวเลขที่สำคัญไม่ใช่ค่าสูงสุดที่เครื่องสามารถทำได้ มันคือตัวเลขที่สามารถทำงานได้หกชั่วโมงโดยที่ผู้ปฏิบัติงานไม่ต้องต่อสู้กับมัน กรอบอ้างอิงของเรา, EPS-3200T, คือเครื่องบรรจุสุญญากาศขนาด 240 ลิตร ที่มีอัตราการผลิตสูงสุด 3,000 kg/h สำหรับการบรรจุโดยตรง, 980 กก. สุทธิ, 2300 * 1290 * 2150 มม., และเราสร้างรุ่น 220/380 V 60 Hz สำหรับเปรู ป้ายชื่อบนเครื่องที่คุณได้รับต้องระบุเช่นนั้น หากระบุ 380 V 50 Hz แสดงว่าใบเสนอราคาถูกคัดลอกมาจากตลาดอื่น
| การกำหนดค่า | โถ | ผลผลิตจริง | ผลิตภัณฑ์เปรูทั่วไป |
|---|---|---|---|
| โรงงานขนาดเล็ก | 120 ลิตร | 600-900 กก./ชม. | ไส้กรอกปิ้ง, โมร์ซิลลา, ไส้กรอกสดสำหรับตลาดท้องถิ่น |
| ขนาดกลาง | 160 ลิตร | 1,200-1,800 กก./ชม. | ไส้กรอกอาเรกีปา, บูตาฟาร์รา, ฮัวชานาตามฤดูกาล |
| คลาส EPS-3200T | 240 ลิตร | 2,400-3,000 กก./ชม. | สายการผลิตไส้กรอกปรุงสุกและฮอทดอกสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต |
ผลผลิตจริงถูกจำกัดโดยปลอก ไม่ใช่ปั๊ม ปลอกหมูธรรมชาติขนาด 28-32 มม. บรรจุไส้กรอกได้ในอัตราที่แตกต่างจากปลอกคอลลาเจนขนาด 40 มม. เครื่องบรรจุ 3,000 กก./ชม. ที่จับคู่กับโรงรมควันขนาด 500 ลิตรเพียงเครื่องเดียวถือเป็นการสิ้นเปลืองเงินทุน หลักการทั่วไปที่เราใช้: กำหนดขนาดเครื่องบรรจุที่ 1.3 เท่าของความต้องการสูงสุดต่อชั่วโมง และกำหนดขนาดโรงรมควันที่ 1.2 เท่าของผลผลิตหกชั่วโมงของเครื่องบรรจุ
รายละเอียดผลิตภัณฑ์มีผลต่อการกำหนดสเปกมากกว่ากำลังการผลิต ไส้กรอกอาเรกีปาเป็นแบบหยาบ บด 8-10 มม. มีไขมัน 25-30 เปอร์เซ็นต์ และต้องไม่ถูกทำงานมากเกินไปในโถ หรือไขมันจะละลาย ฮัวชานาจากอามาโซนัสมีส่วนผสมที่เปียกกว่าและปรุงรสเข้มข้นกว่า และได้รับประโยชน์จากช่องออกที่ใหญ่ขึ้นและสกรูที่ช้าลง ไส้กรอกปรุงสุกสำหรับฮอทดอกต้องการอิมัลชันละเอียดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 12 °C และเครื่องบรรจุที่ไม่เพิ่มอากาศ สุญญากาศ -0.08 MPa หรือดีกว่าคือสิ่งที่ป้องกันไม่ให้ปลอกแสดงรูเข็มหลังจากการลวก
เรารวมรายการนี้เป็นภาคผนวกของสัญญา ผู้ซื้อที่ทำเช่นเดียวกันรายงานข้อพิพาทน้อยลงมาก เนื่องจาก "เครื่องจักรช้า" กลายเป็นการสนทนาที่วัดผลได้เกี่ยวกับขนาดปลอกและอุณหภูมิส่วนผสม แทนที่จะเป็นการโต้เถียง
คำสั่งซื้อส่วนใหญ่ของเปรูของเราจัดส่ง FOB Qingdao หรือ CFR Callao; Paita, Salaverry และ Matarani ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน การชำระเงินโดยทั่วไปคือ 30 เปอร์เซ็นต์ T/T พร้อมคำสั่งซื้อ และ 70 เปอร์เซ็นต์ก่อนการจัดส่ง หรือ L/C ที่เห็นผ่านธนาคารท้องถิ่น การผลิตใช้เวลา 25-35 วัน และการขนส่งทางทะเลจากชิงเต่าไปยังคาลเลาใช้เวลา 30-38 วัน พร้อมเวลาอีก 5-8 วันสำหรับการเคลียร์ DUA ผ่าน SUNAT ซึ่งต้องใช้ RUC ของผู้นำเข้าและนายหน้าศุลกากร
รายละเอียดทางการค้าสองประการมีความสำคัญมากกว่าราคา:
การรับประกัน 12 เดือนไม่รวมชิ้นส่วนสึกหรอ และคู่มือเป็นภาษาสเปน เนื่องจากผู้ที่ใช้งานเครื่องจักรเวลา 05:00 น. ไม่ได้อ่านแบบภาษาอังกฤษ
คุณสามารถจัดหาเครื่องรุ่นเฟสเดียว 220 V ได้หรือไม่?ใช่ สำหรับขนาดโรงงานสูงถึงประมาณ 120 ลิตร เกินกว่านั้น ปั๊มสุญญากาศและไดรฟ์จะดึงกระแสมากเกินไปสำหรับแหล่งจ่ายไฟเฟสเดียวที่เสถียร และเราจะแนะนำรุ่นสามเฟส 220/380 V
โรงงานมี 440 V. เป็นปัญหาหรือไม่?ไม่ แต่ให้แจ้งในขั้นตอนการเสนอราคา เราจัดหามอเตอร์ 440 V 60 Hz และหม้อแปลงควบคุมที่เข้ากันได้ การติดตั้งเพิ่มเติมหลังจากการจัดส่งมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการระบุไว้
เครื่องจักรต้องการการจดทะเบียน DIGESA ของตัวเองหรือไม่?อุปกรณ์ไม่ได้รับการจดทะเบียนเหมือนผลิตภัณฑ์อาหาร เอกสารสุขอนามัยของโรงงานต้องแสดงวัสดุสัมผัสอาหาร ขั้นตอนการทำความสะอาด และบันทึกการบำรุงรักษาของอุปกรณ์ เราจัดเตรียมเอกสารสำหรับเอกสารนั้น
ใช้เวลานานเท่าใดตั้งแต่สั่งซื้อจนถึงการผลิตในอาเรกีปา?ประมาณ 25-35 วันของการผลิต บวก 30-38 วันของการขนส่งทางทะเลไปยังคาลเลา และประมาณหนึ่งสัปดาห์สำหรับการขนส่งภายในประเทศและการเคลียร์ วางแผนสามเดือนตั้งแต่เงินมัดจำจนถึงไส้กรอกชิ้นแรก
เปรูเป็นตลาดที่เราเห็นช่องว่างที่กว้างที่สุดระหว่างเครื่องจักรที่ผู้ซื้อร้องขอและเครื่องจักรที่โรงงานของเขาสามารถใช้งานได้จริง ช่องว่างนั้นไม่ค่อยเกี่ยวกับราคา มันเกี่ยวกับ 60 Hz เกี่ยวกับเอกสารสุขอนามัยที่โรงงานต้องส่งให้ DIGESA และเกี่ยวกับเครื่องบรรจุที่เหมาะสำหรับโรงรมควันซึ่งทำงานวันละหกชั่วโมงแทนที่จะเป็นยี่สิบชั่วโมง
เราได้สร้างอุปกรณ์ไส้กรอกสำหรับโรงงานในกว่าสี่สิบประเทศ และรูปแบบของเปรูนั้นสอดคล้องกัน โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ในลิมาหรืออาเรกีปา สั่งเครื่องบรรจุสุญญากาศตามใบเสนอราคาที่เขียนเป็นกิโลกรัมต่อชั่วโมง ติดตั้งบนแหล่งจ่ายไฟ 220/380 V 60 Hz จากนั้นจึงค้นพบสามสิ่งในสัปดาห์แรก: ความเร็วในการบิดสูงกว่ารายงานการทดสอบประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากมอเตอร์ทำงานที่ 60 Hz ช่องระบายอาหารไม่สามารถระบายได้ทั้งหมดด้วยส่วนผสมไส้กรอกหยาบ และไม่มีใครในโรงงานสามารถผลิตใบรับรองวัสดุได้เมื่อผู้ตรวจสอบสุขอนามัยร้องขอ
ไม่มีสิ่งใดในข้อเหล่านี้ที่เป็นข้อบกพร่อง เป็นข้อผิดพลาดในการกำหนดสเปกที่เกิดขึ้นก่อนคำสั่งซื้อ คู่มือนี้คือรายการตรวจสอบที่เราดำเนินการก่อนที่จะเสนอราคาให้กับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ในเปรู โรงงานผลิตไส้กรอกในอาเรกีปา หรือสายการผลิตไส้กรอกปรุงสุกที่จัดหาให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตในลิมา
สถานประกอบการได้รับการจดทะเบียน ไม่ใช่เครื่องจักรโรงงานแปรรูปอาหารในเปรูดำเนินการภายใต้กรอบของDS 007-98-SA, Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas ซึ่งบริหารงานโดย DIGESA ภายใต้ MINSA กฎระเบียบนั้นเป็นเหตุผลที่โรงงานของคุณมีแผน HACCP เอกสารสุขอนามัย และผู้ตรวจสอบที่ได้รับการแต่งตั้ง เครื่องจักรจะถูกบันทึกในเอกสารนั้นในฐานะอุปกรณ์ที่สัมผัสอาหาร ดังนั้นสิ่งที่สำคัญคือหลักฐานที่คุณสามารถใส่ในแฟ้มได้ สอบถามผู้ตรวจสอบของคุณว่าการลงทะเบียนและเอกสารใดที่ใช้กับกระบวนการเฉพาะของคุณก่อนที่จะสั่งซื้ออุปกรณ์ ข้อความที่รวบรวมได้รับการแก้ไขหลายครั้ง และเราไม่ระบุหมายเลขอ้างอิงให้กับลูกค้า เนื่องจากการอ้างอิงที่ผิดพลาดในเอกสารสุขอนามัยนั้นแย่กว่าการไม่อ้างอิงเลย
การตรวจสอบย้อนกลับวัตถุดิบเนื้อสัตว์ควรมาจากโรงฆ่าสัตว์ภายใต้การตรวจสอบของ SENASA โดยเก็บรักษาคู่มือและเอกสารล็อต เครื่องบรรจุไม่ได้สร้างเส้นทางนั้น แต่ไฟล์การซื้อสำหรับสายการผลิตมักจะถูกตรวจสอบร่วมกับมัน
พื้นผิวสัมผัสอาหารในทางปฏิบัติ ผู้ตรวจสอบจะพิจารณาสี่สิ่งในเครื่องบรรจุ:
ชุดเอกสารที่เราจัดส่งพร้อมกับทุกหน่วย:ใบรับรองมิลล์สำหรับสแตนเลส (EN 10204 3.1), การประกาศสัมผัสอาหารสำหรับปะเก็นและท่อ, ใบรับรอง CE และ ISO 9001 ของโรงงาน, คู่มือการใช้งานและการบำรุงรักษาภาษา สเปน, และแผนภาพการเดินสายพร้อมหมายเลขขั้วจริง ผู้ซื้อที่ขอสิ่งเหล่านี้ก่อนสั่งซื้อมีแนวโน้มที่จะผ่านการตรวจสอบโดยไม่ต้องมีการแก้ไข
เปรูใช้ระบบ 220 V, 60 Hz ไฟฟ้าเฟสเดียว 220 V เป็นมาตรฐานในโรงงาน และไฟฟ้าสามเฟสในอุตสาหกรรมคือ 220/380 V; โรงงานเก่าหรือโรงงานที่เกี่ยวข้องกับการทำเหมืองบางครั้งมี 440 V ก่อนที่เราจะสรุปมอเตอร์ เราขอให้ผู้ซื้อบันทึกแผงควบคุมเป็นเวลา 72 ชั่วโมง และส่งค่าแรงดันไฟฟ้าต่ำสุดและสูงสุด ความไม่สมดุลของเฟส และแรงดันไฟฟ้าระหว่างสายกลางกับสายดิน โรงงานที่อ่านค่า 380 V ในตอนเที่ยงอาจอ่านค่า 355 V ในเวลา 19:00 น. เมื่อโหลดในเขตเพิ่มขึ้นสูงสุด
60 Hz เปลี่ยนแปลงอะไรบ้างอย่างเป็นรูปธรรม:
ระดับความสูงและสภาพอากาศลิมาตั้งอยู่ใกล้ระดับน้ำทะเล อาเรกีปาอยู่ที่ 2,335 เมตร กุสโกอยู่ที่ 3,400 เมตร และจูลิอาคาอยู่เหนือ 3,800 เมตร เหนือ 1,000 เมตร มอเตอร์มาตรฐานจะสูญเสียประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของกำลังที่ระบุต่อ 100 เมตร และปั๊มสุญญากาศไม่สามารถดูดสุญญากาศได้มากกว่าที่บรรยากาศท้องถิ่นอนุญาต ดังนั้นที่กุสโก สุญญากาศสูงสุดจะถูกจำกัด และปั๊มควรมีขนาดใหญ่ขึ้น 20-25 เปอร์เซ็นต์สำหรับผลการบรรจุที่เหมือนกัน ชายฝั่ง ความชื้น 80-95 เปอร์เซ็นต์ในลิมา และ 30-35 °C พร้อมความชื้นสูงในอิควีโตส หมายถึงมอเตอร์ IP55, ฮีตเตอร์ป้องกันการควบแน่นในตู้ และสแตนเลส 304 ที่ผ่านการพาสซีเวต แทนที่จะเป็นสแตนเลสซีรีส์ 400 ซึ่งเป็นสนิมในอากาศเค็ม
ตัวเลขที่สำคัญไม่ใช่ค่าสูงสุดที่เครื่องสามารถทำได้ มันคือตัวเลขที่สามารถทำงานได้หกชั่วโมงโดยที่ผู้ปฏิบัติงานไม่ต้องต่อสู้กับมัน กรอบอ้างอิงของเรา, EPS-3200T, คือเครื่องบรรจุสุญญากาศขนาด 240 ลิตร ที่มีอัตราการผลิตสูงสุด 3,000 kg/h สำหรับการบรรจุโดยตรง, 980 กก. สุทธิ, 2300 * 1290 * 2150 มม., และเราสร้างรุ่น 220/380 V 60 Hz สำหรับเปรู ป้ายชื่อบนเครื่องที่คุณได้รับต้องระบุเช่นนั้น หากระบุ 380 V 50 Hz แสดงว่าใบเสนอราคาถูกคัดลอกมาจากตลาดอื่น
| การกำหนดค่า | โถ | ผลผลิตจริง | ผลิตภัณฑ์เปรูทั่วไป |
|---|---|---|---|
| โรงงานขนาดเล็ก | 120 ลิตร | 600-900 กก./ชม. | ไส้กรอกปิ้ง, โมร์ซิลลา, ไส้กรอกสดสำหรับตลาดท้องถิ่น |
| ขนาดกลาง | 160 ลิตร | 1,200-1,800 กก./ชม. | ไส้กรอกอาเรกีปา, บูตาฟาร์รา, ฮัวชานาตามฤดูกาล |
| คลาส EPS-3200T | 240 ลิตร | 2,400-3,000 กก./ชม. | สายการผลิตไส้กรอกปรุงสุกและฮอทดอกสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต |
ผลผลิตจริงถูกจำกัดโดยปลอก ไม่ใช่ปั๊ม ปลอกหมูธรรมชาติขนาด 28-32 มม. บรรจุไส้กรอกได้ในอัตราที่แตกต่างจากปลอกคอลลาเจนขนาด 40 มม. เครื่องบรรจุ 3,000 กก./ชม. ที่จับคู่กับโรงรมควันขนาด 500 ลิตรเพียงเครื่องเดียวถือเป็นการสิ้นเปลืองเงินทุน หลักการทั่วไปที่เราใช้: กำหนดขนาดเครื่องบรรจุที่ 1.3 เท่าของความต้องการสูงสุดต่อชั่วโมง และกำหนดขนาดโรงรมควันที่ 1.2 เท่าของผลผลิตหกชั่วโมงของเครื่องบรรจุ
รายละเอียดผลิตภัณฑ์มีผลต่อการกำหนดสเปกมากกว่ากำลังการผลิต ไส้กรอกอาเรกีปาเป็นแบบหยาบ บด 8-10 มม. มีไขมัน 25-30 เปอร์เซ็นต์ และต้องไม่ถูกทำงานมากเกินไปในโถ หรือไขมันจะละลาย ฮัวชานาจากอามาโซนัสมีส่วนผสมที่เปียกกว่าและปรุงรสเข้มข้นกว่า และได้รับประโยชน์จากช่องออกที่ใหญ่ขึ้นและสกรูที่ช้าลง ไส้กรอกปรุงสุกสำหรับฮอทดอกต้องการอิมัลชันละเอียดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 12 °C และเครื่องบรรจุที่ไม่เพิ่มอากาศ สุญญากาศ -0.08 MPa หรือดีกว่าคือสิ่งที่ป้องกันไม่ให้ปลอกแสดงรูเข็มหลังจากการลวก
เรารวมรายการนี้เป็นภาคผนวกของสัญญา ผู้ซื้อที่ทำเช่นเดียวกันรายงานข้อพิพาทน้อยลงมาก เนื่องจาก "เครื่องจักรช้า" กลายเป็นการสนทนาที่วัดผลได้เกี่ยวกับขนาดปลอกและอุณหภูมิส่วนผสม แทนที่จะเป็นการโต้เถียง
คำสั่งซื้อส่วนใหญ่ของเปรูของเราจัดส่ง FOB Qingdao หรือ CFR Callao; Paita, Salaverry และ Matarani ก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน การชำระเงินโดยทั่วไปคือ 30 เปอร์เซ็นต์ T/T พร้อมคำสั่งซื้อ และ 70 เปอร์เซ็นต์ก่อนการจัดส่ง หรือ L/C ที่เห็นผ่านธนาคารท้องถิ่น การผลิตใช้เวลา 25-35 วัน และการขนส่งทางทะเลจากชิงเต่าไปยังคาลเลาใช้เวลา 30-38 วัน พร้อมเวลาอีก 5-8 วันสำหรับการเคลียร์ DUA ผ่าน SUNAT ซึ่งต้องใช้ RUC ของผู้นำเข้าและนายหน้าศุลกากร
รายละเอียดทางการค้าสองประการมีความสำคัญมากกว่าราคา:
การรับประกัน 12 เดือนไม่รวมชิ้นส่วนสึกหรอ และคู่มือเป็นภาษาสเปน เนื่องจากผู้ที่ใช้งานเครื่องจักรเวลา 05:00 น. ไม่ได้อ่านแบบภาษาอังกฤษ
คุณสามารถจัดหาเครื่องรุ่นเฟสเดียว 220 V ได้หรือไม่?ใช่ สำหรับขนาดโรงงานสูงถึงประมาณ 120 ลิตร เกินกว่านั้น ปั๊มสุญญากาศและไดรฟ์จะดึงกระแสมากเกินไปสำหรับแหล่งจ่ายไฟเฟสเดียวที่เสถียร และเราจะแนะนำรุ่นสามเฟส 220/380 V
โรงงานมี 440 V. เป็นปัญหาหรือไม่?ไม่ แต่ให้แจ้งในขั้นตอนการเสนอราคา เราจัดหามอเตอร์ 440 V 60 Hz และหม้อแปลงควบคุมที่เข้ากันได้ การติดตั้งเพิ่มเติมหลังจากการจัดส่งมีค่าใช้จ่ายมากกว่าการระบุไว้
เครื่องจักรต้องการการจดทะเบียน DIGESA ของตัวเองหรือไม่?อุปกรณ์ไม่ได้รับการจดทะเบียนเหมือนผลิตภัณฑ์อาหาร เอกสารสุขอนามัยของโรงงานต้องแสดงวัสดุสัมผัสอาหาร ขั้นตอนการทำความสะอาด และบันทึกการบำรุงรักษาของอุปกรณ์ เราจัดเตรียมเอกสารสำหรับเอกสารนั้น
ใช้เวลานานเท่าใดตั้งแต่สั่งซื้อจนถึงการผลิตในอาเรกีปา?ประมาณ 25-35 วันของการผลิต บวก 30-38 วันของการขนส่งทางทะเลไปยังคาลเลา และประมาณหนึ่งสัปดาห์สำหรับการขนส่งภายในประเทศและการเคลียร์ วางแผนสามเดือนตั้งแต่เงินมัดจำจนถึงไส้กรอกชิ้นแรก
