คุณภาพ เครื่องตัดเนื้อ & เครื่องปรุงอาหาร โรงงาน

In the modern meat processing industry, sausage production lines have gradually become automated and scaled up. The sausage filling process, a key step, directly affects the taste, appearance, and shelf life of sausages. Traditional manual or standard sausage stuffers often suffer from low efficiency, uneven filling, and high air content. However, with technological advancements, EPS vacuum sausage stuffers have become the preferred equipment for many meat processing companies upgrading their production lines. This article will delve into the important role vacuum sausage stuffers play in improving sausage quality and extending its shelf life. I. Working Principle of a Vacuum Sausage Stuffer A vacuum sausage stuffer is a device that fills meat filling into sausage casings under vacuum. Its main features are: Vacuum Extraction: Before filling, air is extracted from the meat filling to reduce residual air. Precise Dosing: Controlled by a servo or hydraulic system, each sausage is guaranteed to have a consistent weight. Continuous and Stable: It can be combined with other equipment such as a card punch and sausage hanging machine to form a complete sausage production line. Compared to conventional sausage filling machines, vacuum sausage stuffers not only improve production efficiency but also fundamentally optimize sausage quality and preservation. II. Impact on Sausage Quality 1. Improved Taste and Structure During the traditional filling process, air often remains in the meat filling, causing bubbles or cracking during cooking. Vacuum sausage stuffers, however, complete filling under low pressure, resulting in a denser and finer filling, smoother sausage surfaces, and a better chew. 2. Improved Appearance Uniformity During the filling process, the meat filling is evenly filled, resulting in sausages with a consistent diameter and smooth surface. For industrial sausage production, a neat appearance not only increases consumer demand but also meets the standards of supermarkets and export markets. 3. Maintaining the Natural Color of the Meat Filling The vacuum environment reduces contact between the meat filling and air, preventing fat oxidation and color loss, allowing the sausages to retain a brighter color during sales. III. Impact on Preservation and Shelf Life 1. Reduced Oxidation Oxygen in air is one of the main factors that cause meat spoilage. Vacuum sausage stuffers effectively reduce the residual oxygen content in sausages, thereby slowing down fat rancidity and color darkening. 2. Inhibits microbial growth The less oxygen, the slower the growth of bacteria and mold. Sausages processed using vacuum sausage stuffers have a significantly longer shelf life than those made using traditional methods. 3. Facilitates subsequent packaging and cold chain storage Vacuum-filled sausages are particularly suitable for use with vacuum packaging machines and modified atmosphere packaging, maintaining stable quality throughout cold chain logistics and reducing transportation losses. IV. Comparison with Traditional Sausage Stuffers Comparison Items: Conventional Sausage Stuffers  Vacuum Sausage Stuffers Filling Speed: Medium  Faster and more consistent Filling Uniformity: Less prone to inconsistency  High-precision quantitative control Sausage Texture: Occasional bubbles, loose texture  Firm texture, delicate texture Freshness: Susceptible to oxidation, short shelf life  Low oxygen content, extended shelf life Applicable Scale:  Small workshops Medium- to large-scale factories, export companies Thus, the vacuum sausage stuffer is not only a tool for improving production efficiency but also a core piece of equipment for ensuring sausage quality. V. Application of Vacuum Sausage Stuffers in Sausage Production Lines Automated Production: The vacuum sausage stuffer can be used in conjunction with a twisting machine, sausage hanging machine, and smoker to create a fully automated sausage production line. Diversified Products: Suitable for processing not only pork and beef sausages, but also ham, hot dogs, blood sausage, and other products. Meeting Different Needs: From small and medium-sized meat processing plants to large meat processing companies, vacuum sausage stuffers can be flexibly configured to meet production capacity requirements. VI. Why Choose a Vacuum Sausage Stuffer? For meat processing companies, investing in a high-quality vacuum sausage stuffer means: Reduced labor costs: With a high degree of automation, one machine can replace multiple workers. Improved product competitiveness: Uniform appearance, stable taste, and a longer shelf life make it easier to enter supermarkets and export markets. Compliance with Food Safety Standards: Reduced human contact reduces the risk of secondary contamination and complies with international food safety certifications such as HACCP and ISO. VII. Future Development TrendsWith consumers' increasing emphasis on health and safety, the functionality of vacuum sausage stuffers will continue to evolve: Intelligent Control: Enables more refined production management through touchscreens and data monitoring. Energy Saving and Environmental Protection: Reduces energy consumption and waste, aligning with green production concepts. Multifunctional Integration: Connects with cutting, stuffing, and packaging equipment to create a highly automated meat production workshop. Conclusion A vacuum sausage stuffer is more than just a piece of equipment; it represents a comprehensive improvement in product quality, freshness preservation, and market competitiveness for meat processing companies. By introducing a vacuum sausage stuffer, companies can stand out in the competitive food processing industry and provide consumers with healthier, safer, and more delicious sausage products.

ในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารที่มีความแข่งขันมากขึ้น โรงงานอาหารหลายแห่งเผชิญกับโจทย์ของการลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงประสิทธิภาพเครื่องผสมเครื่องเติม, หนึ่งในชิ้นส่วนที่สําคัญที่สุดของอุปกรณ์ในการแปรรูปเนื้อ, ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม.บริษัทอาหารจํานวนมากและมากขึ้นกําลังค้นพบว่าการใช้เครื่องผสมอาหารระบายความว่าง หรือเครื่องผสมอาหารใหม่ในอุตสาหกรรม ไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพสินค้าอย่างต่อเนื่อง แต่ยังลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ, ลดความต้องการแรงงานโดยเฉลี่ยประมาณ 30% I. ความท้าทายของอุตสาหกรรมภายใต้แรงงาน ด้วย ค่าแรงงานที่เพิ่มขึ้น รูปแบบการแปรรูปอาหารแบบดั้งเดิมจะกลายเป็นไม่ยั่งยืนมากขึ้น โรงงานอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางหลายแห่งยังพึ่งพาการผสมผสานด้วยมือ ซึ่งไม่เหมาะสมไม่เพียงแค่มีประสิทธิภาพต่ําแต่มันยังทําให้มันยากที่จะรับรองการผสมผสานแบบเรียบร้อยและเนื้อเยื่อที่ตรงกัน ตัวอย่างเช่น โรงงานแปรรูปเนื้อขนาดกลางผลิตเนื้อผสม 3 ตันต่อวัน จะต้องมีคนทํางาน 8 คนอย่างน้อย ที่ทํางานชิง เพื่อใช้อุปกรณ์ผสมแบบดั้งเดิมส่งผลให้ค่าแรงงานต่อวันถึงหลายพันยวนอย่างไรก็ตาม ด้วยการนํามาใช้เครื่องจักรแปรรูปอาหารอัตโนมัติ มีเพียงสองถึงสามคนที่จําเป็นต้องใช้และติดตามอุปกรณ์ โดยลดภาระแรงงานของบริษัทลงอย่างสําคัญ II. มูลค่าพื้นฐานของการปรับปรุงเครื่องผสมเครื่องประทับ 1การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต เครื่องผสมอาหารที่ทันสมัยใช้ระบบควบคุมอัตโนมัติ PLC ทําให้ผสมแบบเรียบร้อยในเวลาสั้นเครื่องผสมการเติมใหม่ให้ประสิทธิภาพสูงขึ้นประมาณ 40%. 2. การประกันคุณภาพสินค้า ระหว่างการแปรรูปเนื้อ ความเหมือนกันของเครื่องบรรจุมีผลต่อรสชาติสุดท้ายและการยอมรับในตลาดโดยตรง เครื่องผสมเครื่องบรรจุด้วย Vakuum สามารถทําการผสมในสภาพ Vakuumการปรับปรุงความยืดหยุ่นและเนื้อเยื่อของผลิตภัณฑ์เนื้อและยืดอายุการใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 3การลดค่าแรงงาน นี่คือความกังวลหลักสําหรับบริษัทแปรรูปอาหาร โดยการปรับปรุงเครื่องผสมการเติมอาหารอุตสาหกรรม บริษัทสามารถลดค่าแรงงานโดยตรงประมาณ 30%โรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่บางแห่งสามารถประหยัดค่าแรงงานเป็นร้อยๆ พันบาทต่อปี หลังจากปรับปรุงเครื่องมือซึ่งสําคัญมากสําหรับบริษัทแปรรูปเนื้อที่มีอัตรากําไรที่จํากัด III. การศึกษากรณี: การเปลี่ยนแปลงจากแรงงานที่เข้มข้นไปยังการอัตโนมัติ บริษัทแปรรูปเนื้อ A ของรัสเซีย เคยพึ่งพาคนงานกว่า 20 คนในการผสมผสานอาหารแบบมือหรือครึ่งอัตโนมัติ โดยผลิตอาหารเพียง 2 ตันต่อวันหลังจากการนําเครื่องผสมซับระบายความร้อนแบบอัตโนมัติเต็ม, ความสามารถในการผลิตต่อวันของโรงงานเพิ่มขึ้นถึง 5 ตัน ลดจํานวนแรงงานเหลือเพียง 7 คน ลดค่าแรงงานประมาณ 35% และบรรลุคุณภาพสินค้าที่คงที่มากขึ้น ตัวแทนของบริษัทกล่าวว่า "จุดเจ็บปวดใหญ่ที่สุดของเราก่อนหน้านี้คือ การขาดพนักงานและค่าแรงงานที่สูง ตอนนี้เราได้ปรับปรุงอุปกรณ์ของเราการผลิตสามารถควบคุมได้มากขึ้น และอัตรากําไรได้เพิ่มขึ้น." แนวโน้มอุตสาหกรรมที่สี่: เครื่องจักรอาหารอัตโนมัติกลายเป็นมาตรฐาน ด้วยการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหาร จํานวนมากและมากขึ้น เข้าใจว่าการพึ่งพากับแรงงานทางกายเท่านั้น จะไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของตลาดในอนาคตอุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ใช้ระบบอัตโนมัติและฉลาด มีความสําคัญมากขึ้นมันค่อยๆ กลายเป็นมาตรฐานของอุตสาหกรรม ผู้ผลิตเครื่องจักรอาหารชั้นนํายังคงเปิดตลาดเครื่องผสมการเติมเต็มที่ครบวงจรมากขึ้น เช่น: เครื่องผสมผสมแบบสองแกน: เหมาะสําหรับการแปรรูปเนื้อขนาดใหญ่, ให้การผสมผสานแบบเรียบร้อยมากขึ้น เครื่องผสมการเติมด้วยระยะว่าง: รักษาความสดใสของเครื่องเติมเนื้อในสภาพแวดล้อมระยะว่าง เหมาะสําหรับผลิตภัณฑ์ระดับสูง เครื่องผสมอาหารที่ฉลาด: โดยใช้ระบบควบคุมดิจิทัล สามารถเปลี่ยนสูตรอาหารได้อย่างรวดเร็ว โดยลดความผิดพลาดของมนุษย์ มุมมองอนาคต: การประหยัดค่าใช้จ่ายเป็นเพียงขั้นตอนแรก จากมุมมองการพัฒนาอุตสาหกรรม การปรับปรุงเครื่องผสมเติมในโรงงานอาหาร ไม่เพียงแค่เกี่ยวกับการประหยัดค่าแรงงาน แต่ยังเกี่ยวกับการย้ายไปสู่การผลิตที่ฉลาดในขณะที่ผู้บริโภคต้องการความปลอดภัยอาหารการปรับปรุงความอร่อยและคุณภาพอาหารยังคงเพิ่มขึ้น เพื่อตอบสนองมาตรฐานการผลิตที่สูงขึ้น บริษัทจําเป็นต้องพึ่งพาเครื่องจักรแปรรูปอาหารที่ทันสมัย ในอนาคต เครื่องผสมอาหารที่ปรับปรุงขึ้นจะเข้ากับระบบ ERP และสายการผลิตที่ฉลาดอย่างลึกซึ้ง ทําให้โรงงานอาหารสามารถควบคุมกระบวนการได้อย่างครบวงจรไม่เพียงแต่จะเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน แต่ยังขับเคลื่อนการปรับปรุงอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อทั้งหมด. สรุป โรงงาน ผลิต อาหาร จะ รับมือ ปัญหา ที่ ค่าแรงงาน เพิ่ม ขึ้น ได้ อย่าง ไร?โดยนํามาใช้อุปกรณ์การแปรรูปอาหารที่ทันสมัย เช่น เครื่องผสมเครื่องปนเปื้อน และ เครื่องผสมเครื่องปนเปื้อนแบบว่างการใช้งานเครื่องจักรอาหารอัตโนมัติได้อย่างแพร่หลายแนวโน้มนี้จะกลายเป็นแนวโน้มที่เลี่ยงไม่ได้ในอุตสาหกรรม.

I. คําแนะนํา ขณะที่ชีวิตของเราดีขึ้น การบริโภคเนื้อเนื้อเพิ่มขึ้นทุกปี และความต้องการด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัยของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อจากโรงฆ่าสัตว์ ไปยังเครือข่ายร้านอาหาร ไปยังอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร, เกือบทุกกระบวนการต้องการอุปกรณ์การตัดที่แม่นยําและมีประสิทธิภาพ ในกระบวนการนี้ เครื่องตัดกระดูกได้ค่อย ๆ กลายเป็นเครื่องมือหลักในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ก่อนหน้านี้ การตัดเนื้อส่วนใหญ่ถูกทําด้วยมือ ซึ่งไม่เพียงแค่ไม่มีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นอันตรายด้วยด้วยข้อดีของความเร็วในการตัดที่เร็ว, ความแม่นยําสูง, การใช้งานที่ปลอดภัย, และการทําความสะอาดง่าย, ได้แทนวิธีการตัดแบบดั้งเดิมและกลายเป็นทางเลือกที่นิยมสําหรับบริษัทแปรรูปเนื้อและผู้ใช้ในบ้านบางคน.ในช่วงปีที่ผ่านมา, คําค้นหาที่นิยมใช้ เช่น "เครื่องเจาะกระดูกไฟฟ้า 1500w" และ "เครื่องเจาะกระดูกสําหรับบ้าน" ได้สะท้อนความต้องการที่หลากหลายของผู้ใช้ที่แตกต่างกันสําหรับเครื่องเจาะกระดูก II เครื่องตัดกระดูกคืออะไร? เครื่องเจาะกระดูก เป็นอุปกรณ์กลไกที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสําหรับการตัดชิ้นใหญ่ของเนื้อ, กระดูก, และเนื้อแข็ง โดยทั่วไปมันถูกขับเคลื่อนโดยมอเตอร์ไฟฟ้าและใช้บาง,ใบเลื่อยคมหรือเลื่อยเบนด์.มันสามารถทําการตัดขนาดใหญ่ในระยะเวลาที่สั้น เมื่อเทียบกับมีดตัดเนื้อทั่วไป เครื่องเจาะกระดูกไม่เพียงแต่ปรับปรุงประสิทธิภาพการตัดแต่ยังลดแรงงาน. 1หลักการทํางาน หัวใจของเครื่องเจาะกระดูกอยู่ที่เครื่องยนต์และเครื่องเจาะกระดูก. เครื่องยนต์ให้พลังงานที่แข็งแรงและมั่นคง, ขับรถเจาะกระดูกด้วยความเร็วสูง, ทําให้สามารถตัดเนื้อและกระดูกอย่างรวดเร็ว.คน ทํางาน วาง เนื้อ บน แผ่น ทํา งาน แล้ว ดัน เนื้อ เบา ๆ. 2โครงสร้างหลัก มอเตอร์: รุ่นทั่วไปประกอบด้วย 750W, 1100W, 1500W และ 2200W โดยเครื่องเจาะกระดูกไฟฟ้า 1500W เป็นรุ่นที่ใช้กันทั่วไปที่สุดในตลาดผง/ใบเลื่อย: ผลิตจากเหล็กสแตนเลสความแข็งแรงสูง มันบางคม และทนทานกับการสวมเตียงทํางาน: ผลิตจากสแตนเลส ทําความสะอาดง่าย และตรงกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร 3. ประเภท เครื่องตัดกระดูกอุตสาหกรรม: เหมาะสําหรับโรงฆ่าสัตว์และโรงงานแปรรูปเนื้อขนาดใหญ่ มีความสามารถในการตัดสูงและเหมาะสําหรับงานความเข้มข้นสูง เครื่องตัดกระดูกพาณิชย์: เหมาะสําหรับร้านอาหาร, ซุปเปอร์มาร์เก็ต, และศูนย์จําหน่ายโซ่เย็น, มันมีประสิทธิภาพและสะดวก. เครื่องเลื่อยกระดูกบ้าน: มีขนาดเล็กและเหมาะสําหรับผู้ใช้ในบ้านหรือร้านอาหารขนาดเล็ก ใช้งานง่ายและสะดวกมาก III. วิธี เลือก เครื่อง ตัด กระดูก ที่ เหมาะสม การ เลือก เครื่อง ตัด กระดูก ที่ เหมาะ สม ไม่ ง่าย เพราะ เหตุ ผล การ ใช้ งาน ที่ แตกต่าง กัน มาก จึง ควร พิจารณา ข้อ ข้อ ต่อ ไป ก่อน เลือก เครื่อง ตัด กระดูก 1. สถานการณ์การใช้งาน ผู้ ใช้ ใน บ้าน: เรา แนะ นํา ให้ ใช้ เครื่อง ตัด กระดูก ที่ มี ขนาด เล็ก สําหรับ การ ใช้ ใน บ้าน. เครื่อง นี้ มี ขนาด เล็ก, ใช้ งาน ง่าย, และ ใช้ พื้น ที่ น้อย, ทํา ให้ เหมาะ กับ ความ จําเป็น ในการ ตัด ทุก วัน. ร้านอาหารและซุปเปอร์มาร์เก็ต: เลือกเครื่องตัดกระดูกพาณิชย์ที่มีพลังงานประมาณ 1500W เพื่อรับประกันผลิตวัสดุที่มีประสิทธิภาพและเท่าเทียมกันและทนทาน สําหรับผู้ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร: เราแนะนําให้เลือกอุปกรณ์อุตสาหกรรมที่มีพลังงานสูงและทํางานต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นคงในระยะยาวและผลิตวัสดุที่เท่าเทียมและมีประสิทธิภาพ 2ความต้องการความจุ หากปริมาณการตัดต่อวันเกิน 100 กิโลกรัม เราแนะนําให้เลือกรุ่นที่มีพลังงานสูงขึ้น และให้ความสนใจกับอายุการใช้งานและค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยน 3ความปลอดภัย ให้ความสําคัญกับเครื่องจักรที่มีระบบหยุดฉุกเฉิน และเครื่องปกป้อง ความปลอดภัยเป็นสิ่งสําคัญสําหรับคนงานที่ไม่เป็นมืออาชีพหรือผู้ใช้ครั้งแรก 4การทําความสะอาดและบํารุงรักษา อุปกรณ์แปรรูปอาหารต้องรักษาความสะอาด เราแนะนําให้เลือกรุ่นที่มีร่างกายจากสแตนเลส และพื้นที่ทํางานเพื่อการแยกแยกและทําความสะอาดง่าย 5งบประมาณ เครื่องมือบ้านระดับการเริ่มต้น: ราคาแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ขณะที่เครื่องมือที่มีคุณภาพสูงกว่ามักมีราคาหลายร้อยดอลลาร์. เครื่องจักรพาณิชย์: ราคาตั้งแต่ 1,000 เหรียญถึง 3 เหรียญ000. เครื่องจักรอุตสาหกรรม: เครื่องจักรระดับสูง อาจมีราคากว่า 5,000 ดอลลาร์ หรือมากกว่านั้น เพื่อป้องกันการล่าช้าในการผลิตและส่งวัสดุ เราแนะนําให้เลือกเครื่องจักรที่มีคุณภาพสูงกว่าราคาและคุณภาพต้องสัดส่วน.เครื่องจักรที่ดีเท่านั้นที่สามารถรับประกันการทํางานที่มั่นคง IV. การบํารุงรักษาและดูแลเครื่องเจาะกระดูก การ ปก ปก อุปกรณ์ ที่ ดี ที่สุด ก็ จะ มี ความ อายุ และ ประสิทธิภาพ ที่ ไม่ ดี หาก ไม่ ปก ปก. 1การทําความสะอาดทุกวัน เมื่อใช้แล้ว ดึงขยะออกไปทันที เพื่อหลีกเลี่ยงเลือดหรือเนื้อที่เหลือ ซึ่งช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียได้ ล้างเครื่องด้วยน้ําอุ่นและยาซักฟอกระดับอาหาร หลีกเลี่ยงการใช้น้ําล้างกรดแข็งแรงหรือเหลืองแร่ 2. การบํารุงรักษาเลื่อย ใบเลื่อยของเครื่องเลื่อยกระดูกเป็นวัตถุที่ใช้ได้ และต้องเปลี่ยนหลังการใช้งาน เราแนะนําให้ตรวจสอบใบเลื่อยทุกสัปดาห์ เพื่อดูว่ามันสวมไหม และเปลี่ยนมันทันทีถ้ามันกลายเป็นบกพร่องหรือบกพร่อง หลีกเลี่ยงการบังคับใบเลื่อยตัดกระดูกที่เกินระดับของเครื่อง เพื่อหลีกเลี่ยงการทําลายเครื่อง 3การบํารุงรักษาเครื่องยนต์ ตรวจสอบเครื่องยนต์เป็นประจํา เพื่อตรวจสอบการทํางานปกติ และเสียงเสียงหรือความร้อนที่ผิดปกติ ผู้ใช้ในอุตสาหกรรมควรได้รับการตรวจสอบทางมืออาชีพทุกหกเดือน เพื่อให้มั่นคงของมอเตอร์ 4การตรวจสอบความปลอดภัย ก่อนการใช้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า หมวกปกป้องและปุ่มหยุดฉุกเฉินทํางานได้อย่างถูกต้อง หลีกเลี่ยงการใช้งานเกินแรงนาน เพื่อป้องกันความเสียหายของอุปกรณ์หรืออันตรายต่อความปลอดภัย V. สรุป เครื่องเจาะกระดูกได้กลายเป็นส่วนประกอบที่จําเป็นของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นในโรงฆ่าและโรงงานขนาดใหญ่เครื่องเลื่อยกระดูกกําลังได้รับความนิยม เนื่องจากความประสิทธิภาพของมันความปลอดภัย และความแม่นยํา จาก เครื่องตัดกระดูกไฟฟ้า 1500W ไปยัง เครื่องตัดกระดูกในบ้าน มีรุ่นที่เหมาะสําหรับผู้ใช้งานทุกคนและคุณสมบัติที่เข้าถึงผู้ใช้. ในอนาคต ด้วยการเติบโตอย่างต่อเนื่องของการบริโภคเนื้อในโลก ตลาดของเครื่องตัดกระดูกจะขยายตัวต่อไปการเลือกเครื่องตัดกระดูกที่เหมาะสม ไม่เพียงแค่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังทําให้ปลอดภัยในการกินอาหารสําหรับผู้ใช้ในบ้าน เครื่องเลื่อยกระดูกขนาดเล็กและสะดวกจะปรากฏในครัวมากขึ้น ทําให้การทําอาหารและการแปรรูปอาหารง่ายขึ้น

โรงงานแปรรูปขนาดเล็กและขนาดกลางสามารถเลือกรุ่น 120 และ 130 ขนาดเล็กได้ โรงงานขนาดใหญ่และขนาดกลางสามารถเลือกรุ่น 200, 250 หรือ 300 ได้ รุ่น 120 และ 130 ขนาดเล็กยังคงเป็นเครื่องบดเนื้อแช่แข็งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากธุรกิจส่วนใหญ่มีขนาดเล็กและขนาดกลาง รุ่นทั้งสองนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีประสิทธิภาพด้านต้นทุนสูง สามารถบดเนื้อแช่แข็งและเนื้อสดได้ และต้องใช้เงินลงทุนน้อยที่สุด วันนี้ ฉันจะแสดงรายการปัญหาทั่วไปบางประการเกี่ยวกับเครื่องบดเนื้อแช่แข็งและเนื้อสด 1. ไม่สามารถปล่อยเนื้อออกมาได้ เนื้อแช่แข็งขนาดใหญ่เกินไปหรือพังผืดมากเกินไปอาจทำให้สกรูลำเลียงอุดตันได้ง่าย หรือปัญหาเกี่ยวกับการออกแบบของผู้ผลิตอาจทำให้ใบมีดหลวม ส่งผลให้การบดไม่สม่ำเสมอและปล่อยเนื้อออกมาไม่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ผู้ใช้ควรพิจารณาความต้องการด้านวัสดุของตนเองและทำความเข้าใจผู้ผลิตอย่างละเอียดก่อนซื้ออุปกรณ์ 2. การปล่อยเนื้อออกมาช้า  มอเตอร์ไม่สามารถเคลื่อนย้ายเนื้อแช่แข็งชิ้นใหญ่ได้ ทำให้เครื่องหยุดทำงาน เนื้อแช่แข็งที่แข็งเกินไปอาจทำให้เครื่องหยุดทำงานได้ง่าย ในขณะที่เนื้อที่นิ่มเกินไปอาจไหม้ได้ง่าย ปัญหานี้อาจเกิดจากปัญหาโครงสร้างในการออกแบบเครื่องบดเนื้อของผู้ผลิต เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ผู้ใช้ต้องพิจารณาความพร้อมของวัสดุของตนเองและทำความเข้าใจผู้ผลิตอย่างละเอียดก่อนซื้ออุปกรณ์ 3. มีวัสดุจำนวนมากเหลืออยู่ในห้องป้อนหลังจากทำงาน ตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า การหล่อลื่น และการระบายความร้อนเป็นประจำ รักษาใบมีดให้คมและลับหรือเปลี่ยนใบมีดเป็นประจำ หั่นเนื้อแช่แข็งเป็นชิ้นเล็กๆ (โดยทั่วไปไม่เกินขนาดที่ระบุ) ก่อนป้อน ถอดประกอบและทำความสะอาดอย่างละเอียดหลังการใช้งานแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งตกค้าง การทำความสะอาดที่ไม่สมบูรณ์อาจทำให้แบคทีเรียแพร่พันธุ์ได้ง่ายและส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยของอาหาร 4. เพลาขนาดเล็กที่หัวเครื่องมักจะหัก เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบคุณภาพของทุกส่วนประกอบ ในระหว่างการทำงาน จำเป็นต้องมีการตรวจสอบ ทำความสะอาด และบำรุงรักษาเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดชะงักในการผลิตและความสูญเสียที่ตามมา นอกจากนี้ ระมัดระวังอย่าให้เครื่องทำงานเกินกำลัง การป้อนมากเกินไปหรือการทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานานอาจทำให้เครื่องขัดข้องได้ 5. เครื่องไม่สามารถจัดการกับเนื้อแช่แข็งและเนื้อสดได้  หากผู้ใช้กำลังบดเนื้อแช่แข็งอยู่ในขณะนี้ พวกเขาจะต้องบดเนื้อที่ละลายน้ำแข็งบางส่วนหรือเนื้อสดในอนาคตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉันเชื่อว่าผู้ผลิตที่รับผิดชอบจำเป็นต้องพิจารณามุมมองของผู้ใช้ การปรับปรุงประสิทธิภาพด้านต้นทุนของอุปกรณ์และการลดการลงทุนซ้ำซ้อนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างแบรนด์ แน่นอนว่าผู้ใช้ควรทำการตรวจสอบอย่างครอบคลุมเมื่อเลือกเครื่องจักร และหลีกเลี่ยงการเลือกตัวเลือกที่ถูกกว่าเพียงอย่างเดียวแล้วมาเสียใจในภายหลัง ดังนั้น เครื่องบดเนื้อที่ดีควรสามารถบดเนื้อสดและเนื้อแช่แข็งได้ มีเอาต์พุตที่รวดเร็วเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ไม่มีวัสดุส่วนเกินในห้องป้อนหลังจากเสร็จสิ้นรอบการทำงาน เพลาขนาดเล็กและใบมีดที่ทนทานซึ่งทนทานต่อการแตกหัก ง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด และให้ประสิทธิภาพที่มั่นคง

เครื่องผสมเนื้อชุดประกอบด้วยหลัก ๆ สี่ประเภท 1เครื่องผสมเนื้อมาตรฐาน2เครื่องผสมเนื้อแบบสูบ3เครื่องผสมเนื้อแบบกระจกกระจกเย็น4เครื่องผสมเนื้อแบบสูบร้อนวันนี้เราจะเน้นเครื่องผสมเนื้อแบบสูบว่าง ซึ่งมีการใช้งานที่กว้างขวางที่สุด และหารือจุดผิดพลาดทั่วไป และวิธีป้องกันและแก้ไขมัน 1ไม่สามารถบรรลุระดับความว่างที่เหมาะสมได้ สาเหตุและวิธีแก้ปัญหา1ตรวจสอบการปิดของกระบอก กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง2ตรวจสอบการปิดของกระปุกประตูการปล่อยของมีการรั่วไหลของอากาศ?3. หากสองพื้นที่ข้างบนเป็นปกติ, ตรวจสอบว่าปั๊มสูบสูบมีปัญหาหรือไม่ปั๊มสูญเสียแบบน้ํามันดีกว่าปั๊มสูญเสียแบบน้ํา อะไรคือข้อดีและข้อเสียผู้คนส่วนใหญ่มักเลือกปั๊มสูบขัดระบายน้ํา เพราะมันทนต่อน้ําและสิ่งสกปรกมากขึ้น ทําให้มันไม่ค่อยมีความเสี่ยงในการล้มเหลวระดับความว่างต่ําและผลงานที่ไม่ดีในฤดูหนาว เว้นแต่จะเพิ่มยาต้านหนาว.ลองคิดดูนะครับ สําหรับอุปกรณ์ดูดฝุ่น ถ้ามันไม่สามารถบรรลุระดับดูดฝุ่นที่ต้องการในทางกลับกัน ปั๊มสูบลื่นน้ํามันสามารถบรรลุระดับสูบลื่นสูง แต่มันมีความรู้สึกต่อน้ําและสิ่งสกปรก ซึ่งอาจทําให้เกิดความล้มเหลวได้ง่ายวิธีแก้ปัญหานี้เครื่องผสมเนื้อ, เครื่องดื่ม และอุปกรณ์อื่นๆ ของเรา มีระบบกรองการทําความสะอาดระบบนี้หลังจากการใช้งานประจําวัน จะทําให้แน่ใจว่าน้ําและสิ่งสกปรกจะไม่เข้าสู่ปั๊มสูบสูบ. 2. การผสมผสานที่ไม่เท่าเทียมกัน สาเหตุและการแก้ไข1ตรวจสอบว่ามีดปัดเล็กเกินไปหรือสั้นเกินไป2ตรวจสอบว่ามุมของใบมีดถูกออกแบบอย่างถูกต้องและถ้ามีบริเวณตายระหว่างการผสม3ตรวจสอบว่ามีใบสามารถขีดข่วนด้านล่างหรือถ้ามีช่องว่างใหญ่ระหว่างใบและด้านล่างของถัง4- ตรวจสอบการออกแบบของถังผสมเพื่อให้แน่ใจว่า การผสมผสานที่เรียบร้อย และไม่มีโซนตายในการออกแบบของเรา ปีกมีความหนาใหญ่และสูงขึ้น ด้านล่างของถังมีรูปร่างเป็นสองครึ่งวงกลม และช่องว่างจากปีกไปยังด้านล่างก็เล็ก 3. Twin Shafts ลงล็อคและไม่ทํางาน ลูกค้าหลายคนมักจะมองข้ามประเด็นนี้ แต่มันสําคัญมากเมื่อแกนแฝดหยุดทํางาน นอกจากการตรวจสอบความผิดพลาดของสวิตช์ไฟฟ้าแล้ว เหตุผลที่น่าจะเป็นก็คือ การปิดปิดที่ไม่ดีในปลายแกนทั้งสองข้าง ซึ่งทําให้น้ําเข้าไปและทําลายหมุนฉะนั้น การปิดปลายแกนมีความสําคัญต่อการทํางานของเครื่อง อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้ไม่ได้เห็นโดยตรง คุณสามารถประเมินมันได้โดยการดู:- การตั้งตําแหน่งธุรกิจของผู้ผลิต- การจัดตั้งและการผลิตอุปกรณ์- ความหนาของวัสดุ- ชื่อเสียงของแบรนด์และความคิดเห็นจากผู้ใช้    

เดือนนี้ บริษัทของเราได้รับการสอบถามจากผู้ผลิตเนื้อแป้งที่รู้จักกันดีในซูดานการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพสินค้าให้ดีขึ้นอย่างมากซึ่งทําให้ชื่อเสียงของพวกเขาแข็งแกร่งขึ้นในตลาดแอฟริกัน และวางรากฐานที่แข็งแกร่งสําหรับการขยายตลาด ลูกค้าคนนี้ เป็นผู้ประมวลผลผลิตเนื้อที่รู้จักกันดีในซูดานตอนนี้พวกเขากําลังขยายธุรกิจปิ้งเนื้อของพวกเขา และกําลังพิจารณาที่จะติดตั้งสายการผลิตปิ้งเนื้อที่สมบูรณ์แบบโดยการนําสายการผลิตแบบอัตโนมัติที่ทันสมัยเข้ามา พวกเขาหวังที่จะบรรลุการผลิตแบบมาตรฐาน การปรับปรุงความสม่ําเสมอของผลิตภัณฑ์ และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร จากความต้องการเฉพาะของลูกค้า บริษัทของเราได้ปรับเปลี่ยนสายการแปรรูปเนื้อครบวงจร ซึ่งประกอบด้วยอุปกรณ์สําคัญดังต่อไปนี้เครื่องตัดเนื้อแข็ง: ตัดแพร่อย่างรวดเร็วและเท่าเทียมกัน เพื่อให้การแปรรูปต่อมามีประสิทธิภาพเครื่องบดเนื้อ: รับประกันกระดูกเนื้อบดแบบเรียบร้อย เพื่อให้รสชาติดีขึ้นเครื่องผสมอาหาร: ผสมเนื้อผสมกับเครื่องปรุงเครื่องปรับปรุง: ปรับปรุงเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพและอัตโนมัติ, รับประกันขนาดเนื้อที่สม่ําเสมอระหว่างการปล่อยในความเร็วสูง;เครื่องทําขนม: ติดผิวขนมด้วยผิวผสมผสานผสมผสาน โดยใช้สายพานพาหนะพิเศษและขนมกระจายบนเครื่องบัตเตอร์: ปกปักขนมด้วยขนมบัตเตอร์โดยใช้ผ้าม่านบัตเตอร์และน้ําบัตเตอร์ด้านล่างเครื่องทําขนมปัง: ใส่ขนมปังในขนมปังเครื่องเย็นเร็ว: ทําให้อาหารสดได้อย่างรวดเร็วเครื่องบรรจุ: บรรจุกระป๋องกระป๋องโดยอัตโนมัติ เพิ่มลักษณะและความปลอดภัยในการขนส่ง   เส้นทางการผลิตทั้งหมดรวมกระบวนการอัตโนมัติจากการแปรรูปวัสดุแพร่ถึงการบรรจุสินค้าเสร็จการลดค่าแรงงานและค่าแรงงานอย่างมาก ขณะที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและความปลอดภัยของอาหารทีมวิศวกรของเราดูแลกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การผลิตและขนส่งอุปกรณ์ ไปจนถึงการติดตั้งและใช้งานในสถานที่การติดตามแสดงให้เห็นว่าเส้นการผลิตเนื้อปัดแบบอัตโนมัตินี้ มีผลิตประมาณ 20 ตันต่อวัน, การเพิ่มกําไรอย่างมากและตอบสนองความต้องการตลาดที่เพิ่มขึ้นและการปฏิบัติตามมาตรฐานอนามัยอาหารลูกค้ามีความพึงพอใจกับผลงานของสาย และได้รับการตอบสนองที่ดี กรณีการส่งออกนี้ไม่เพียงแค่แสดงประสบการณ์ที่ผ่านการพิสูจน์ของเรา ในการให้บริการแต่ยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการให้บริการ และอิทธิพลของแบรนด์ของเราในตลาดนานาชาติในอนาคต เราจะยังคงยกระดับความมุ่งมั่นของเราต่อภาคเครื่องจักรแปรรูปอาหาร เพื่อให้ลูกค้าต่างประเทศมากขึ้นและทางแก้ไขสายการผลิตที่สมบูรณ์แบบ.

EPSการแก้ไข เราจําหน่ายaเต็มการสร้างและการเคลือบการผลิตสายรวมถึง: ✅เนื้ออดีต✅การตีเครื่อง✅ขนมปังเครื่อง✅การทอดเครื่อง✅การเย็นเครื่องขนส่ง✅การบรรจุตาราง ทั้งหมดเครื่องจักรเป็นทดสอบก่อนการขนส่งและปรับแต่งสําหรับ220V/380Vพลังงานความต้องการปรับแต่งถึงท้องถิ่นสถานการณ์

โซลชั่น EPS เราให้บริการสายการผลิตซอสเวิสครบครัน รวมถึง: ✅ เครื่องบดเนื้อ ✅ เครื่องตัดถ้วยสูบ ✅ เครื่องเติมซอสเซจอัตโนมัติ ✅ ระเบียงทําอาหารด้วยน้ําหมัก ✅ เครื่องขนส่งความเย็น ✅ โต๊ะเก็บของ เครื่องจักรทั้งหมดถูกทดสอบก่อนการจัดส่ง และตั้งค่าให้ความต้องการพลังงาน 220V / 380V, ปรับแต่งตามสภาพแวดล้อมท้องถิ่น