
ปัญหาทั่วไปของเครื่องผสมเนื้อสุญญากาศและคู่มือการแก้ไขปัญหา
2025-07-23
เครื่องผสมเนื้อชุดประกอบด้วยหลัก ๆ สี่ประเภท
1เครื่องผสมเนื้อมาตรฐาน2เครื่องผสมเนื้อแบบสูบ3เครื่องผสมเนื้อแบบกระจกกระจกเย็น4เครื่องผสมเนื้อแบบสูบร้อนวันนี้เราจะเน้นเครื่องผสมเนื้อแบบสูบว่าง ซึ่งมีการใช้งานที่กว้างขวางที่สุด และหารือจุดผิดพลาดทั่วไป และวิธีป้องกันและแก้ไขมัน
1ไม่สามารถบรรลุระดับความว่างที่เหมาะสมได้
สาเหตุและวิธีแก้ปัญหา1ตรวจสอบการปิดของกระบอก กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง กล่อง2ตรวจสอบการปิดของกระปุกประตูการปล่อยของมีการรั่วไหลของอากาศ?3. หากสองพื้นที่ข้างบนเป็นปกติ, ตรวจสอบว่าปั๊มสูบสูบมีปัญหาหรือไม่ปั๊มสูญเสียแบบน้ํามันดีกว่าปั๊มสูญเสียแบบน้ํา อะไรคือข้อดีและข้อเสียผู้คนส่วนใหญ่มักเลือกปั๊มสูบขัดระบายน้ํา เพราะมันทนต่อน้ําและสิ่งสกปรกมากขึ้น ทําให้มันไม่ค่อยมีความเสี่ยงในการล้มเหลวระดับความว่างต่ําและผลงานที่ไม่ดีในฤดูหนาว เว้นแต่จะเพิ่มยาต้านหนาว.ลองคิดดูนะครับ สําหรับอุปกรณ์ดูดฝุ่น ถ้ามันไม่สามารถบรรลุระดับดูดฝุ่นที่ต้องการในทางกลับกัน ปั๊มสูบลื่นน้ํามันสามารถบรรลุระดับสูบลื่นสูง แต่มันมีความรู้สึกต่อน้ําและสิ่งสกปรก ซึ่งอาจทําให้เกิดความล้มเหลวได้ง่ายวิธีแก้ปัญหานี้เครื่องผสมเนื้อ, เครื่องดื่ม และอุปกรณ์อื่นๆ ของเรา มีระบบกรองการทําความสะอาดระบบนี้หลังจากการใช้งานประจําวัน จะทําให้แน่ใจว่าน้ําและสิ่งสกปรกจะไม่เข้าสู่ปั๊มสูบสูบ.
2. การผสมผสานที่ไม่เท่าเทียมกัน
สาเหตุและการแก้ไข1ตรวจสอบว่ามีดปัดเล็กเกินไปหรือสั้นเกินไป2ตรวจสอบว่ามุมของใบมีดถูกออกแบบอย่างถูกต้องและถ้ามีบริเวณตายระหว่างการผสม3ตรวจสอบว่ามีใบสามารถขีดข่วนด้านล่างหรือถ้ามีช่องว่างใหญ่ระหว่างใบและด้านล่างของถัง4- ตรวจสอบการออกแบบของถังผสมเพื่อให้แน่ใจว่า การผสมผสานที่เรียบร้อย และไม่มีโซนตายในการออกแบบของเรา ปีกมีความหนาใหญ่และสูงขึ้น ด้านล่างของถังมีรูปร่างเป็นสองครึ่งวงกลม และช่องว่างจากปีกไปยังด้านล่างก็เล็ก
3. Twin Shafts ลงล็อคและไม่ทํางาน
ลูกค้าหลายคนมักจะมองข้ามประเด็นนี้ แต่มันสําคัญมากเมื่อแกนแฝดหยุดทํางาน นอกจากการตรวจสอบความผิดพลาดของสวิตช์ไฟฟ้าแล้ว เหตุผลที่น่าจะเป็นก็คือ การปิดปิดที่ไม่ดีในปลายแกนทั้งสองข้าง ซึ่งทําให้น้ําเข้าไปและทําลายหมุนฉะนั้น การปิดปลายแกนมีความสําคัญต่อการทํางานของเครื่อง อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้ไม่ได้เห็นโดยตรง คุณสามารถประเมินมันได้โดยการดู:- การตั้งตําแหน่งธุรกิจของผู้ผลิต- การจัดตั้งและการผลิตอุปกรณ์- ความหนาของวัสดุ- ชื่อเสียงของแบรนด์และความคิดเห็นจากผู้ใช้
ดูเพิ่มเติม

ข้อผิดพลาดทั่วไปและการแก้ไขในการใช้งานเครื่องบดผสมอาหาร
2025-07-23
เครื่องตัดถ้วยมีการใช้งานที่หลากหลาย และสามารถพบได้ในห้างสรรพสินค้าของบริษัทแปรรูปอาหารส่วนใหญ่ หากคุณต้องการที่จะตัดส่วนประกอบเช่นกล้วยไม้ กระเทียม กล้วยไม้จีนผักกาด, ฯลฯ เป็นเม็ดสําหรับทําขนมปังหรือหมึก หม้อนี้สามารถช่วยได้ หากคุณต้องการตัดเนื้อสดเป็นเม็ดเนื้อไม่เรียบร้อย หม้อนี้ทํางานถ้าคุณกําลังผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงที่เปียก เครื่องนี้เหมาะสมหากคุณต้องการผสมผสานเนื้อและสตาร์จต่าง ๆ ให้เป็นพาสต์แบบเดียวกันอีกครั้ง มันเหมาะสม หากคุณต้องการทําพาสต์ฝรั่งต้มเปียร์, ยามเมช, หรือพาสต์ทาโร มันคือเครื่องมือที่ถูกต้องถ้าคุณกําลังทําพาสต้าถั่วแดง หรือเค้กถั่วมุง มันยังคงใช้ได้.แล้วคุณต้องการวัสดุอะไรในการตัดหรือผสมผสาน?บทความวันนี้มีเป้าหมายหลัก ๆ คือการบรรยายความผิดพลาดที่พบบ่อย ๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการใช้เครื่องตัดถ้วย และวิธีการหลีกเลี่ยงหรือแก้ไขมัน เราหวังว่าข้อมูลนี้จะมีประโยชน์
1. หม้อวางมีด
หลักของเครื่องตัดถ้วยอยู่ที่การปิดแกนมีด ผู้ใช้หลายคนพบว่าเบอร์มีแนวโน้มที่จะรับน้ําระหว่างการทํางาน สัญญาณคือ: เสียงดังและความร้อนสาเหตุคือการปิดเชือกมีดที่ไม่ดีหลังการใช้งานยาวนาน ช่องว่างจะเพิ่มขึ้น ทําให้น้ําสามารถเข้าไปในหลอดวิธีการหลีกเลี่ยงปัญหานี้:1. การปิดดีและการออกแบบกันน้ําของแกนมีด2. ใช้หมุนยนต์คุณภาพสูง ปิดน้ํามันและ O-ring
2หน่วยวางหม้อด้านล่าง
การ ปก ป้อง ผืน ผืน ผืน ผืน ผืน ผืน ผืน ผืน ผืน ผืนนี่อาจทําให้น้ําเข้าไปในเบอร์.ถ้าเกิดเกิดความผิดพลาด คุณจะได้ยินเสียงดังจากส่วนนั้นข้อแนะนําในการป้องกัน1- ให้ความมั่นคงในการปิดและกันน้ําที่ดี2. ใช้หมุนยางที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นคง
3. การรั่วไหลของวัสดุ
หลังการใช้งานยาวนาน กล่องปิดกระปุกจะเสื่อมลง ทําให้รั่วการแก้ไข: หากคุณไม่ต้องการปรับตัวรองรองหลัง, เพียงแค่เปลี่ยนกระปุกปิดกระปุกด้วยใหม่
4การทํางานผิดปกติของพานิลอินเวอร์เตอร์
หากแผ่นอินเวอร์เตอร์ทํางานผิดปกติ เครื่องตัดจานของเรา (ทุกรุ่น) ไม่จําเป็นต้องหยุดทํางานเราไม่แนะนําการใช้ปุ่มหมุนบนแผ่นอินเวอร์เตอร์ในการควบคุมความเร็ว แทนที่เครื่องจักรของเรามีเครื่องปรับความเร็วแยกอย่างไรก็ตาม ถ้าเครื่องของคุณไม่มีสวิตช์ควบคุมแยกแล้ว แผ่นอินเวอร์เตอร์จะต้องเปลี่ยน เพื่อเริ่มต้นและทํางานเครื่องสาเหตุหลักของการล้มเหลวของแผ่นอินเวอร์เตอร์: น้ําเข้าไปในแผ่นระหว่างการทําความสะอาด
5ความเสียหายของใบตัดถัง
มีดเป็นชิ้นส่วนที่ใช้ได้ โดยปกติแล้วมันจะไม่เสียหายเมื่อตัดวัสดุมาตรฐาน แต่ถ้ามีเศษน้ําแข็งหรือวัสดุแข็งเกินไปดาบอาจแตกและกลายเป็นไร้ประโยชน์.คําแนะนําสําคัญ: เมื่อแกะเลื่อย ให้ระวังไม่ให้เสียแดนตัด ถ้าช่องว่างระหว่างเลื่อยกับถ้วยตัดใหญ่เกินไปความสามารถในการตัดและกระเทียมจะเสื่อมลง.
6อุปกรณ์การปล่อยไม่ได้หมุน
ตรวจสอบสวิทช์เซนเซอร์และมอเตอร์การปล่อย- สวิตช์เซนเซอร์อาจสลาย และต้องเปลี่ยนเป็นระยะเวลา- หากมอเตอร์การปล่อยไฟเสียหาย, ระวังว่าส่วนนี้ต้องการทั้งกันน้ําและการ dissipation ความร้อนการใช้งานอย่างรอบคอบ สามารถขยายอายุการใช้งานของเครื่องได้มาก และลดอัตราการล้มเหลว
7หม้อตัดถ้วยไม่หมุน
ปัญหา ที่ เกิด ขึ้น ใน สถานการณ์ ส่วน ใหญ่ เกิด จาก เครื่อง กด ที่ มี ความ ป่วย ถ้า ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิด ผิดคําแนะนํา: ให้มีสวิทช์เซ็นเซอร์สํารอง 1 หรือ 2 ชิ้นอยู่ข้างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการล่าช้าในการผลิต
8. วัสดุโยนจากด้านซ้ายของเครื่อง
สาเหตุง่ายๆ แผ่นปิดไม่ได้ติดตั้ง แม้แต่รายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สําคัญ
9. การรั่วไหลของวัสดุจากด้านหลังของเครื่อง
สาเหตุคือการขาดตัวปัดบนแกนมีด ผู้ผลิตส่วนใหญ่ไม่รวมมัน หรือยังเพื่อประหยัดเงิน หรือเพราะขาดการนวัตกรรมผลลัพธ์คือบางบริษัทผลิตเครื่องเดียวกันเป็นเวลาสิบปี โดยไม่มีการปรับปรุงอะไรเลย ครับเครื่องในปีที่สิบนั้นเหมือนเครื่องในปีที่หนึ่ง โดยไม่มีการปรับปรุงหรือนวัตกรรม
ดูเพิ่มเติม

ปฏิวัติการแปรรูปเนื้อสัตว์: EPS Machinery เปิดตัวอุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ล้ำสมัย
2025-06-24
ชานดง, จีน 24 มิถุนายน 2025
ในขณะที่ความต้องการของโลก สําหรับการแก้ไขการแปรรูปอาหารที่มีประสิทธิภาพสูง เพิ่มขึ้นต่อเนื่องประกาศเปิดตัวเครื่องจักรแปรรูปเนื้ออุตสาหกรรมสายล่าสุด เพื่อเปลี่ยนการผลิตเนื้อให้กับโรงงานร้านขายเนื้อ และโรงงานอาหารทั่วโลก
ด้วยประสบการณ์มากกว่า 15 ปีในอุตสาหกรรม, EPS เครื่องจักรกลเชี่ยวชาญในการผลิต เครื่องบดเนื้อที่มีประสิทธิภาพสูง, เครื่องตัดเนื้อ, เครื่องตัดถ้วย,และเครื่องตัดเนื้อแข็งเครื่องจักรทุกเครื่องถูกสร้างขึ้นจากสแตนเลส 304 ซึ่งตรงกับมาตรฐานอนามัยสากล และรับประกันความทนทานในการใช้งานหนัก
"เราตั้งเป้าหมายที่จะให้บริการกับทางแก้ไขที่ฉลาด มีประสิทธิภาพ และสะอาดสุขภาพ สําหรับอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อทั่วโลก" โทม์ ผู้อํานวยการขายของ EPS Machinery กล่าว
"เครื่องจักรของเราช่วยลูกค้าเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนแรงงาน และให้คุณภาพอย่างต่อเนื่อง"
ลักษณะสําคัญของอุปกรณ์แปรรูปเนื้อ EPS:
ประสิทธิภาพสูง: ความจุสูงถึง 1000 กิโลกรัมต่อชั่วโมงสําหรับการบด, ตัดและผสมเนื้อ
การใช้งานได้หลากหลาย: เหมาะสําหรับเนื้อวัว ไก่ ปลา หมู และผลิตภัณฑ์เนื้ออื่น ๆ
สามารถปรับแต่งได้: EPS ให้บริการแก้ไขตามความต้องการในการผลิตของคุณ
อัตโนมัติ: สายการผลิตแบบอัตโนมัติและครึ่งอัตโนมัติ สําหรับการทําซอสเวิสและการตัดเนื้อ
การจัดส่งและสนับสนุนทั่วโลก: เครื่องจักรถูกส่งออกไปกว่า 80 ประเทศ, รวมถึงสหรัฐอเมริกา, อังกฤษ, รัสเซีย และซาอุดิอาระเบีย.
ผู้ ส่ง สินค้า ที่ น่า เชื่อถือ ใน อุตสาหกรรม เนื้อ ทั่ว โลก
EPS Machinery ได้สร้างชื่อเสียงที่ดีเป็นผู้จําหน่ายอุปกรณ์การแปรรูปอาหารและเนื้อที่เชื่อถือได้ มีลูกค้าในภาคการผลิตอาหาร, บริการอาหารและร้านอาหารเครื่องจักรทุกเครื่องได้รับการรับรอง CE และได้รับการทดสอบก่อนการจัดส่ง เพื่อให้การทํางานสูงสุด.
ดูเพิ่มเติม

การทำไส้กรอกอัตโนมัติ – เร็วขึ้น, สม่ำเสมอขึ้น, และไร้กังวล
2025-08-15
.gtr-container {
font-family: Arial, sans-serif;
color: #333;
line-height: 1.6;
max-width: 800px;
margin: 0 auto;
padding: 20px;
}
.gtr-heading {
font-size: 18px !important;
font-weight: 700;
color: #222;
margin: 20px 0 10px 0;
}
.gtr-paragraph {
font-size: 14px !important;
margin-bottom: 15px;
}
.gtr-list {
font-size: 14px !important;
margin-left: 20px;
padding-left: 15px;
}
.gtr-list li {
margin-bottom: 8px;
}
.gtr-highlight {
font-weight: 600;
color: #0066cc;
}
โซสเจสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อส่งผลให้มีประสิทธิภาพต่ํา และได้รับผลกระทบง่ายจากการทํางานด้วยมือซึ่งอาจนําไปสู่ความแตกต่างของคุณภาพ
สายการผลิตซอสเวิสแบบอัตโนมัติเต็มของ Shandong EPS Food Machinery อัตโนมัติกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การแปรรูปวัสดุแท้ก่อน, การบด, และการเติมอาหารการออกแบบนี้ไม่เพียงแต่ลดค่าแรงงาน แต่ยังปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและสม่ําเสมอของผลิตภัณฑ์.
ในกรณีลูกค้าล่าสุด โรงงานแปรรูปเนื้อในตะวันออกกลาง ได้เห็นผลิตต่อวันเพิ่มขึ้น 40% หลังจากนําสายการผลิตซอสเจสของเรามาใช้งานรสชาติและลักษณะของแต่ละชุดยังคงคงเป็นอย่างมากส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้น
ไม่ว่าจะเป็นการผลิตเนื้อหมู ไก่ หรือสอสกี้จากพืช สายการผลิตนี้สามารถปรับตัวได้อย่างยืดหยุ่นมันสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดและผู้บริโภคที่หลากหลายได้ดีกว่า.
แน่นอนว่าถ้าคุณต้องการเพียงเครื่องเดียว เรายังสามารถให้คุณกับการเลือกที่ดีที่สุด เรานําเสนอหลากหลายตัวเลือก
เครื่องตัดเนื้อแข็ง
เครื่องขุดขน
เครื่องบินเฮลโปเตอร์
เครื่องผสมของสารบรรจุ
เครื่องเติมซอสเวิส
อัตโนมัติ twisters
คนสูบบุหรี่/คนทําอาหาร
เครื่องเย็นน้ําแข็ง
เครื่องบรรจุบรรจุด้วยความว่าง
ไม่ว่าคุณต้องการอะไร เรามีตัวเลือกมากมาย
หากคุณกําลังมองหาวิธีการผลิตซอสเจส ที่มีประสิทธิภาพ ประหยัดแรงงาน และประหยัดเวลา หรือขั้นตอนอื่นๆ ในการแปรรูปเนื้อ
ดูเพิ่มเติม

ตลาดเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์เติบโตจากการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมอาหารด้วยระบบอัตโนมัติ
2025-06-13
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งขับเคลื่อนด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูง ถูกสุขอนามัย และเป็นระบบอัตโนมัติทั่วทั้งภาคอาหารทั่วโลก เนื่องจากผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยและผ่านการแปรรูปมากขึ้น เช่น ไส้กรอก ลูกชิ้น เบอร์เกอร์ และเนื้อสัตว์แช่แข็ง ผู้ผลิตอาหารจึงลงทุนในอุปกรณ์ขั้นสูงมากขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตในปริมาณมาก
ภาพรวมตลาดโลก
ตามรายงานอุตสาหกรรม ตลาดเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ทั่วโลก—รวมถึงเครื่องบดเนื้อ เครื่องตัดชาม เครื่องอัดไส้กรอก เครื่องหมุนเนื้อ และเครื่องผสม—คาดว่าจะเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงห้าปีข้างหน้า การขยายตัวนี้เกิดจากการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์พร้อมรับประทานและสะดวกสบายที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคต่างๆ เช่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกา และละตินอเมริกา
ประเทศต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับโครงการริเริ่ม Belt and Road ยังเป็นตลาดสำคัญสำหรับสายการผลิตเนื้อสัตว์ในอุตสาหกรรม เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารในท้องถิ่นมีการปรับปรุงและขยายตัว
นวัตกรรมในเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์
เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์สมัยใหม่ติดตั้งระบบสุญญากาศ แผงควบคุมหน้าจอสัมผัส ระบบอัตโนมัติ PLC และโครงสร้างสแตนเลสเพื่อความปลอดภัยของอาหารและประสิทธิภาพในการดำเนินงานที่ดีขึ้น ตัวอย่างเช่น:
เครื่องบรรจุไส้กรอกสุญญากาศช่วยลดการเกิดออกซิเดชันและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
เครื่องตัดชามความเร็วสูงช่วยให้เกิดการทำให้เป็นอิมัลชันของเนื้อสัตว์บดละเอียดในไม่กี่วินาที
เครื่องบดเนื้อในอุตสาหกรรมมีระบบสกรูคู่สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์แช่แข็งและเนื้อสัตว์สด
เครื่องหมุนสุญญากาศช่วยเพิ่มกระบวนการหมักและทำให้นุ่มด้วยเวลาการทำงานที่ลดลง
เครื่องจักรหลายเครื่องยังมีดีไซน์แบบแยกส่วนเพื่อให้ทำความสะอาดและเปลี่ยนชิ้นส่วนได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐาน HACCP และ CE
ความต้องการจากโรงงานอาหารและครัวกลาง
โรงงานอาหารขนาดใหญ่ โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ และครัวกลางต่างพึ่งพาสายการผลิตอัตโนมัติมากขึ้นเพื่อลดต้นทุนแรงงานและเพิ่มผลผลิต ซัพพลายเออร์กำลังตอบสนองด้วยโซลูชันที่สมบูรณ์ซึ่งรวมถึงการตัด การผสม การบรรจุ การปรุงอาหาร การแช่แข็ง และการบรรจุ
การใช้งานยอดนิยม ได้แก่:
สายการผลิตไส้กรอกพร้อมฟังก์ชันการเชื่อมต่อและการบิด
สายการผลิตลูกชิ้นและแผ่นเบอร์เกอร์แช่แข็ง
เครื่องแปรรูปเนื้อรมควันและบาร์บีคิว
โซลูชันการแปรรูปเนื้อสัตว์ฮาลาลสำหรับตลาดมุสลิม
แนวโน้มในอนาคต
อนาคตของเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์จะยังคงมุ่งเน้นไปที่:
มอเตอร์และระบบประหยัดพลังงาน
เซ็นเซอร์อัจฉริยะและ IoT สำหรับการตรวจสอบแบบเรียลไทม์
สายการผลิตที่ปรับแต่งได้สำหรับผลผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการออกแบบเพื่อลดของเสีย
เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลง ผู้จำหน่ายอุปกรณ์จะต้องสร้างสรรค์นวัตกรรมในด้านความยืดหยุ่น การแปลงเป็นดิจิทัล และบริการหลังการขายเพื่อให้สามารถแข่งขันได้
ดูเพิ่มเติม